2006-06-04から1日間の記事一覧
今日はそんなに暑いわけじゃなかったけど、お昼は素麺を食べました。麺は基本の「揖保の糸」。そして自分にとって重要なのが、「つゆはストレート」ということ。何倍かに薄めるものよりは、素麺専用のストレートつゆが絶対に美味しいと思ってます。ただし、…
今日はそんなに暑いわけじゃなかったけど、お昼は素麺を食べました。麺は基本の「揖保の糸」。そして自分にとって重要なのが、「つゆはストレート」ということ。何倍かに薄めるものよりは、素麺専用のストレートつゆが絶対に美味しいと思ってます。ただし、…